大阪出張のついでに、「美味しんぼ」でも取り上げられた元祖たこ焼き屋の「会津屋」のたこ焼きを始めて食べました。
「美味しんぼ」での山岡さんやブラック師匠のコメントから、相当期待していたのですが、個人的には、「微妙・・・」な感じでした。
会津屋の特徴であるころものダシの味付けが、どうも口に合いません。
また、ずっとソースのたこ焼きに慣れているせいか、物足りない感じでもあります。
「美味しんぼ」で絶賛するほどの味と聞かれると返答に困りますが、
ただ、たこ焼きの原点として1度は食べるべきものだとは思います。
この後、関西国際空港の「たこ昌」でたこ焼きを食べ、味の違いを痛感し、「俺はこっちの方が好きだ」と確信して帰京しました。
「美味しんぼ」での山岡さんやブラック師匠のコメントから、相当期待していたのですが、個人的には、「微妙・・・」な感じでした。
会津屋の特徴であるころものダシの味付けが、どうも口に合いません。
また、ずっとソースのたこ焼きに慣れているせいか、物足りない感じでもあります。
「美味しんぼ」で絶賛するほどの味と聞かれると返答に困りますが、
ただ、たこ焼きの原点として1度は食べるべきものだとは思います。
この後、関西国際空港の「たこ昌」でたこ焼きを食べ、味の違いを痛感し、「俺はこっちの方が好きだ」と確信して帰京しました。

