本当にこの会社はとんでもないことをしてくれました。

毎晩の楽しみをこういった形で奪わないでいただきたい。

今のところ自分が飲んだ銘柄を作っている会社は無かったから良かったものの、今回被害にあった西酒造については、別銘柄は飲んでいるので人事ではありません。

焼酎を購入している味ノマチダヤではブログ「地酒屋のロックンロール日記」で本件に関してきちんと情報提供をしてくれています。

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平成２０年９月１０日（水）　　晴れ　　三笠フーズ2
平成２０年９月８日（月）　　晴　　三笠フーズ


三笠フーズの米が流用された会社については農水省でも発表していますが、このブログでは、安全宣言が出された酒造所を公表していますので便利です。


農水省の検査制度の問題ももちろんの改革が必要ですが、食の安全の問題にしろ、例えば消費者を惑わす表示の問題などなど、食に関わる法律の全面的な見直しの必要があるのではないでしょうか。


そもそもの食に対する認識を、もう一度日本人が見直していく、コンセンサスを取る必要もあると思いますが。

穂高への下見のあと、松本の祖父宅で一泊して帰京しました。

この季節の松本は本当に景色が素晴らしいと思います。
梅がちょうど咲き出し、さくらもつぼみができあがる頃なのですが、一方で遠くのアルプスは雪化粧のまま。本当にきれいです。



松本から帰る際にほぼ必ず立ち寄る蕎麦屋が塩尻にあります。

丸泉という店なのですが、塩尻の駅からもインターからもちょっと距離があり、普通では探し出すのは困難な場所にあります。

蕎麦も素晴らしく、また、だしの香りが高いちょっと薄めのつゆがなんともいえません。

今回は季節限定の菜の花のてんぷらも一緒に頂きました。



まわりはブドウ畑は田んぼばかり


お店の入り口


中に入りここで靴を脱ぎます


これが、もりそば（大盛り）

うなぎが大好きだという会社の先輩、同僚を引きつれお気に入りの「元祖うな鐡」へ行ってきました。

7時前だというのにほぼ満席。

場所柄なのか料理のせいなのか、客層の平均年齢は高めで、40代に見えそうな方が多い。

全員で、ビールと串の盛り合わせである「Bコース」と「白焼き」、「蒲焼」、「にんにく」を注文。

なかでも「ひれ」がお気に入りなので追加で3本注文。

残念ながら昨日は「レバー」が売り切れでした。

私の周りにはうなぎ好きを自称する人間は結構いるのだが、うなぎの串焼きを知るものはほとんどいません。

また、うなぎ屋さんでも串を置いている店はあまり多く見かけません。

この店に来る度に、うなぎは頭から尻まで美味しく食べるところがたくさんあることを痛感します。

普通のうなぎ屋さんはうな重、肝すいで使う以外の部分は捨てているのでしょうか？

昨日は、以前勤めていた会社の人間とおでんを食べに、恵比寿の「だだ」というお店に行きました。

この店は初めて行く店で、3種類のおでんと焼酎の品揃え、なかでも名古屋特有の味噌おでんが最大のウリということ。

早速3種類のおでんを食べ比べてみたのですが。

個人的順位をつけるとすれば、梅、だし、味噌の順でしょうか。

味噌も美味しいのですが、少し食べると飽きてくるというか。
何個も食べるという味付けではないような気がしました。

ただ、１つ１つの料理のわりにリーズナブルで、お店の雰囲気もよく、変に若い人達もいないので、結構お気に入りの１つになりそうな気がします。